Buraki a zero waste

An article from an election newspaper came into my hands.  I wonder if the beetroot really understands the zero waste values ​​in the comments.

Wpadł mi w ręce artykuł z gazety wyborczej. Ciekawy jestem czy rzeczywiście buraki jak w komentarzach zrozumieją wartosci zero waste.

Artykuł ma taki tytuł "Sposób włoskiej babci na nasz narodowy skarb, czyli buraki. Proste, pyszne, zdrowe", link do niego to:

https://haps.pl/Haps/7,168152,25739052.html. Autorka w tym artykule oprócz opisu jak przechowywać i przyrządzac buraki zamieszcza przepis na wloskie ravioli z burakami i fetą. Po lekturze tego artykułu zastanawiam się czy nie pokazywać produktów pod kątem zero waste. Np.podudzie indyka. (Wywar, bulion, potrawka itp.)